都市生活者でも農園生活が体験できる
内容紹介
食料自給率の低下、食の安全への不信感、近い将来の食糧不足……などなど、わが国の「食」と第一次産業そのものへの関心が高まっています。全国で就農あるいは帰農の支援活動が盛んになるなか、新たな仕事の場、起業の場として「農家」から目が離せません。本書は、現在の仕事を辞めて新たに農業を始めたいという人にむけて、お米の専作農家や年間何十品目もの野菜を栽培する農家をはじめ、ブドウのもぎ取りができる観光農園、デリやカフェも経営する農家、女性1人ではじめた農家など、全国のさまざまな就農実例を紹介します。新規就農のアドバイスから、作物を販売する実践的なノウハウ、資金準備・営農のポイントまで、初心者にもわかりやすく解説しています。